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こだわり

卸から小売へ

卸の場合、コーヒー豆の情報を添えて取引先に納品しても、その先のお客様にどれくらい伝わっているのか分かりません。
しかし、店頭での対面販売では、お客様にコーヒーの風味特性や産地といったストーリーをきちんとお伝えすることができます。
また、お客様とのコミュニケーションを大事にしたいと考え、小売を本格的にスタートしました。

卸から小売へ

生豆の状態を見極め
焙煎具合を細かく調整

1970年代の排煙規制により自家焙煎ができなくなってからは、群馬県高崎市にある株式会社シーアンドシー様に焙煎を委託しております。
同じ産地の生豆を仕入れたとしても、同じ味のものが入ってくるわけではありません。
代表自ら生豆の仕入れを行い、生豆の状態を見極め焙煎業者に焙煎具合を細かく注文し、焙煎されたコーヒー豆を当社独自の配合でブレンドして作っております。

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お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ先:有限会社大洋食品

TEL 03-3651-1260 /
FAX 03-3651-6261

【営業時間】
平日 9:00~18:00
土曜日 9:00~16:00
【定休日】
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